Optimiser son exploitation laitière, quels leviers utiliser
L’année 2022 a marqué un tournant pour les résultats économiques des exploitations laitières, avec une évolution du prix du lait depuis 3 ans qui a grandement contribué à les améliorer. Néanmoins, les écarts de performance économique entre exploitations n’ont jamais été aussi importants. Il est donc nécessaire d’analyser de très près ses résultats économiques. L’atteinte […]
Lait, calculer son coût de production.
Calculer son coût de production du lait, un impératif aujourd’hui ! Les changements de conjoncture tant sur les intrants que sur les prix ouvrent l’ère de l’instabilité avec une perte de lisibilité. Cela impose aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique important. Connaitre son […]