Le gaspillage de fourrage est souvent sous-estimé, pourtant il impacte directement les coûts de production. Des pratiques simples — comme le bon réglage des machines, le stockage adapté ou encore l’alimentation ciblée — permettent de réduire les pertes. Des formations existent pour accompagner les éleveurs dans cette démarche, avec des résultats concrets sur le terrain.
Eviter la chute de la matière grasse
La matière grasse dans le lait est un des premiers critères de paiement et reflète l’état sanitaire des laitières. La matière grasse a deux origines,
