Sorgho fourrager, une culture très technique
Le sorgho, plus exigeant en chaleur que le maïs, est capable de pousser vigoureusement l’été. Les sorghos sont aujourd’hui représentés par 2 types : Le sorgho fourrager ou suden grass, exploité généralement en plusieurs coupes (ex variété Piper) et le sorgho grain sucrier, récolté en fin de végétation (ex variété Harmatan). Les nouveaux sorghos dit BMR (fourrager ou […]
Moha, une dérobée qui aime le chaud
Cette plante, qui aime la chaleur mais aussi l’humidité, peut être utilisée en culture dérobée, engrais vert ou en fourrage d’été. Elle a un cycle de végétation très court (70 à 90 jours). En année normale, on peut obtenir à la fin de l’été jusqu’à 3-5 tonnes de matière sèche riche en fibres pour 50 […]
Sécheresse 2011, capitalisons nos expériences
Une enquête régionale sur les dérobées. Les années se suivent et ne se ressemblent pas, mais face à la sécheresse du printemps 2011, de nombreux agriculteurs ont implanté après une culture principale des cultures fourragères en dérobé (Moha, Millet, Sorgho, RGI, ..). Pour mieux apprécier les rendements obtenus et les difficultés rencontrées pour l’implantation et […]
Mécanisation : des éleveurs aux stratégies différentes
Connaitre son coût de production est aujourd’hui, et plus encore demain, devenu indispensable pour tous les éleveurs laitiers, afin de se situer et d’identifier les marges de progrés possibles de leur exploitation, comme n’importe quelle entreprise. L’analyse des coûts de production réalisés en Rhône-Alpes a permis de matérialiser de grandes différences entre exploitations. Voici un petit […]
Lait, calculer son coût de production.
Calculer son coût de production du lait, un impératif aujourd’hui ! Les changements de conjoncture tant sur les intrants que sur les prix ouvrent l’ère de l’instabilité avec une perte de lisibilité. Cela impose aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique important. Connaitre son […]
Teneur en protéines des céréales
La teneur en protéines est un critère de qualité majeur pris en compte lors de la commercialisation des céréales. Elle résulte d’un équilibre, au sein de la plante, entre la nutrition azotée et la nutrition carbonée, ces deux processus étant étroitement liés via la sénescence des feuilles. La fertilisation azotée tardive, en fournissant de l’azote à la culture […]
Récolte maïs ensilage : bien observer le remplissage du grain
Le stade optimal de récolte correspond à un grain rempli par tiers des trois formes amidons (laiteux, pâteux, vitreux), la MS de la plante entière se situe alors à 32% soit une humidité du grain de 50%. C’est le meilleur compromis entre rendement, qualité et conservation. Le stade de récolte optimal est très proche pour […]
Les fondamentaux pour réussir son ensilage d’herbe
Parce que beaucoup d’élevages de la zone FIDOCL sont herbagers et que les rations hivernales sont souvent composées d’ensilage d’herbe, la qualité de celui-ci est primordiale pour produire du lait à moindre coût. Alors que les chantiers d’ensilage sont de plus en plus rapides, il reste indispensable de respecter quelques règles qui concourent à la […]
Flux d’azote liés aux élevages en France. Réduire les pertes, rétablir les équilibres
L’Inra a présenté, le 19 janvier 2012 à l’Auditorium Paris Centre Marceau – Paris, les conclusions d’une expertise scientifique collective (ESCo) qui a permis un bilan des connaissances scientifiques sur les flux d’azote liés à l’élevage et leur devenir afin de mieux comprendre les pressions environnementales induites et les options permettant de les réduire.
Fertilisation du maïs, fumier deux mois avant le semis.
Apporter le fumier de bovins deux mois avant le semis. Jusqu’ 80-90% des besoins du maïs fourrages peuvent être couverts par le fumier, à condition de respecter quelques règles. Réalisez régulièrement des analyses des produits que vous utilisez. Le laboratoire CESAR, partenaire de nombreux OCEL peut vous y aider. Renseignez vous auprès de votre Conseiller d’Elevage. […]